今天要介紹的是延平北路上有名的老牌張豬腳飯
這家店拉每次經過人都很多,尤其是用餐時間往往大排長龍,會特別注要到他是因為門口常常並排多輛小黃
要知道小黃司機們可是吃遍大江南北,肯定各個都相當挑嘴,哪家店好吃看他們一定準
用餐請照指示方向排隊,輪到你點餐時老闆會把你要的菜色放在托盤上,結完帳就可以端去找位置了
這是拉今天點的兩人份菜色,總共才 $200 在台北晚餐能吃到這價格真的很不容易啊
白飯 大碗$20 / 小碗$10
這間店走拉最愛的重口味風格老闆娘還會在白飯淋上滷汁,看了是不是想大口扒飯啊XDDD
高麗菜$20 / 筍絲$20
很古早味的滷菜味道~而且價錢好甘心
滷蛋$10 / 滷豆腐$10
味噌湯$20
雖然便宜但老闆一點也不小氣味噌加非常多,喝起來濃郁但口味偏重!
若你是愛好清淡飲食者建議可以選擇竹筍湯喔~
腿庫肉 $90
本日主角登場
老牌張的腿庫肉肥瘦比例大約是2:1,因為脂肪部分較多所以特別軟嫩,
拉只是放在嘴上抿一下他就化了就化了就化了就化了就化了
當然若本身不敢吃太多肥肉部分可以跟老闆說,請他幫你調整,不用擔心這樣會不會口感差很多,
因為他們瘦肉部分滷的也很透很入味,吃起來完全不會有乾柴的感覺喔!
店家資訊
老牌張豬腳飯
地址: 103台北市大同區民族西路296號
(此為半攤販半店家,所以沒有預約電話)
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